2015-06-20 04:01:25

ファミレスのあの味!!絶品和風きのこパスタ

コンテンツタグ:みきママChannel 
※この動画はYOUTUBE様から引用しています。元動画先
動画詳細

作り方は4人前で、
①豚小間肉(200g)に塩(ひとつまみ)・酒(小さじ1)・片栗粉(大さじ1/2)をもみこんで下味を付けて焼き、中火で片面焼き色が付いたらひっくり返して、人参(1/2本)・玉ねぎ(1個)・しめじ(1袋)を加えて炒め、人参がしんなりするまで炒める。

②かために茹でたパスタ(300g)・醤油(大さじ3)・みりん(大さじ2)・鰹だしの素(小さじ2)・水かパスタの茹で汁(100㏄)・バター(20g)・胡椒(少々)で味付けして皿に盛り、しそ(10枚)ときざみ海苔をたっぷりのせてできあがり。食べてる間もかたまらず美味しいのは、水(茹で汁)がポイントです。塩を多めに入れて茹でた茹で汁を使う場合は塩分があるので、調味料を減らしてね!!具を多めにしてパスタの量を100g減らしたヘルシーレシピになっています。

このレシピに合う献立は
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